麺なし・生クリームなしで作る「おからカルボナーラ」をご紹介。
パスタの代わりにおからを使用するから、低糖質。
生クリームを使わず、おうちにある材料だけで、出来ちゃう簡単レシピです。
編集部
おからカルボナーラの材料一覧
- 生おから : 150g
- ベーコン : 40g
- 玉ねぎ : 小1/2個
- 牛乳 : 180cc
- スライスチーズ: 4枚 (とろけないチーズ推奨です!)
- 塩こしょう : 少々
- 卵 : 2個
- 粉チーズ : 適量
おからカルボナーラのレシピ・作り方
- 牛乳は常温に戻します。
- 半熟卵を作ります。鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させたら火を止め、卵を入れて12分放置したら完成です。
【作り方】
![](https://mindfulness-science.net/wp-content/uploads/2019/01/af7bb1d0f9f4a5f5dc38a01e927094df-e1546353508145.png)
ベーコンは5mm幅の細切りにします。
![](https://mindfulness-science.net/wp-content/uploads/2019/01/f3ceb595000048fac1457f16f4650f50-e1546353656893.png)
500Wなら3分40秒が目安
その後、ラップをし、レンジ600Wで3分加熱します。
チーズはちぎって入れましょう。
粉チーズ(大さじ2杯)で代用できます
500Wなら3分40秒が目安
そして、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。
その後、ソースに②で作った具を加えてさらに混ぜ合わせます。
![](https://mindfulness-science.net/wp-content/uploads/2019/01/a8e91525fd97844f4130b8b5183e2379-e1546354440116.png)
おからカルボナーラを作った人の口コミ
無事帰宅!!
飯作らなきゃと思ったら、旦那がおからカルボナーラとキャベツのコンソメスープ作ってくれてた😌✨
ヘルシーで美味い!!有り難い!! pic.twitter.com/3yMxs7cyvS— 流@爆豪夫婦👓 (@nagare09) 2018年9月15日
おからカルボナーラ
糖質量わからないけど10g強ぐらいかな?たぶん
好き嫌い激しめの弟からの美味しい頂きました pic.twitter.com/4PS4PGVyJd
— カカオ (@beauty_1249) 2018年12月3日
昼☁️
おからカルボナーラ
ごはんのかわりにおから使って作ったけど分量間違えたのかドロドロになってしまった😇半分しか食べれなかったから夕飯はアレンジしてどうにか完食する💪— さなお@-6kg達成 (@sana_ovo) 2018年9月29日
編集部
おからを普段食べることがない人も、カルボナーラなら食べやすいから試してみてね。
参考