Amazonチャージで千円もらえるキャンペーン

麺なし・生クリームなしで作る「おからカルボナーラ」【低糖質レシピ】

麺なし・生クリームなしで作る「おからカルボナーラ」をご紹介。

パスタの代わりにおからを使用するから、低糖質。

生クリームを使わず、おうちにある材料だけで、出来ちゃう簡単レシピです。

編集部

豆腐を作る際に大豆から豆乳を搾ったかすである“おから”は、糖質制限ダイエットの食材の中でも安く手に入るコスパのいい節約食材なので積極的に使いたいね。

おからカルボナーラの材料一覧

材料

  • 生おから : 150g
  • ベーコン : 40g
  • 玉ねぎ : 小1/2個
  • 牛乳 : 180cc
  • スライスチーズ: 4枚 (とろけないチーズ推奨です!)
  • 塩こしょう : 少々
<トッピング>

  • 卵 : 2個
  • 粉チーズ : 適量

おからカルボナーラのレシピ・作り方

【下ごしらえ】

  • 牛乳は常温に戻します。
  • 半熟卵を作ります。鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させたら火を止め、卵を入れて12分放置したら完成です。

【作り方】

STEP.1
具を切る
玉ねぎは薄切りにする。

ベーコンは5mm幅の細切りにします。

STEP.2
具をレンジでチン
耐熱容器におから、玉ねぎ、ベーコンを入れて混ぜる。

500Wなら3分40秒が目安

その後、ラップをし、レンジ600Wで3分加熱します。

STEP.3
ソースをレンジでチン
別のボウルに牛乳、スライスチーズ、塩こしょうを入れてます。(混ぜなくて良い)

チーズはちぎって入れましょう。

粉チーズ(大さじ2杯)で代用できます

500Wなら3分40秒が目安

そして、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。

STEP.4
ソース、具を混ぜる
レンジから取り出したら、よく混ぜ合わせてチーズを溶かします。

その後、ソースに②で作った具を加えてさらに混ぜ合わせます。

STEP.5
仕上げ
お皿に盛って、半熟卵を乗せ、お好みで粉チーズやブラックペッパーを振りかけたら完成です!

おからのすごい効果
毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ」で「痩せホルモンが増えるから痩せる」と言われてます。

おからカルボナーラを作った人の口コミ

編集部

おからカルボナーラの感想としては、ヘルシーで美味しいという意見が多いね。

おからを普段食べることがない人も、カルボナーラなら食べやすいから試してみてね。

キッコーマン 豆乳おからパウダー

キッコーマン 豆乳おからパウダー

400円(10/01 12:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

参考