ゆゆ（@RrlfWi）さんの新作、おからパウダーで作る紅茶ケーキが美味しい!とネットで話題に。
しかも、ホールで食べても僅か100kcalですごいヘルシー。
いや、あのこれ意味わからないレベルで美味しいので作ってみて😨
100㌍で紅茶ケーキが出来た😨💓
オーブンでじっくり焼いて香ばしい香りと中はもっちもち…
アールグレイの味がしっかりして普通に信じられないクオリティのスイーツです🧙♀️💫
え、直径15cm型だよ？
ホールで食べても100㌍だよ？
え？ pic.twitter.com/VoN9xWORr2— ゆゆ💓diet美容垢 (@RrlfWi) 2018年11月12日
100kcalと低カロリーな秘密は、小麦粉の代わりに「おからパウダー」と「小麦ファイバー」を使ってるから。
おからパウダーは、小麦粉の代わりに使えて、美味しく、タンパク質が豊富です。
一方で、小麦ファイバーは食物繊維の塊だから、糖質がほとんどありません。
その２つを上手に組み合わせると、小麦粉の代用になります。
それでは、ゆゆさんのレシピを見てみましょう。
レシピ⭐️
おからパウダー 15g
小麦ファイバー 15g
卵白 2つ
ラカント 40g
バニラエッセンス 5滴
水 100ml
ノンカロリーメープルシロップ 大さじ1（蜂蜜.オイル代用🙆♀️）
アールグレイパウダー 7g
サイリウム 2g（片栗粉代用🙆♀️）
しっかり混ぜる
BP 5gをさっくり混ぜる
オーブン180度で予熱しておく— ゆゆ💓diet美容垢 (@RrlfWi) 2018年11月12日
バターの代わりにノンカロリーメープルシロップ（蜂蜜.オイル（サラダ油）など)を使う事で、バターよりも軽い口当たりになります。
ケーキを作るときのように、卵白を泡立ててメレンゲにしなくてOK.
原料は全部を一気に混ぜても全然構いません。
ポイントは、なるべく粉が細かいおからパウダーを使うと、ダマになりにくいので、美味しく作れます。
型に流して（直径15cm）オーブン180度30分焼く
底にクッキングシート引いた方が型から抜きやすいよ💫
焼き加減は竹串さして確認。生焼けなら追加で焼いてね！
網の上で冷まして完成🧙♀️
お好きなトッピングでどうぞ💓
一切れ17㌍という意味不明な激うまケーキです😍❤️
⚠︎つぶつぶ恐怖症の方写真注意 pic.twitter.com/PNevWAOdHw— ゆゆ💓diet美容垢 (@RrlfWi) 2018年11月12日
実際に、ゆゆさんの紅茶ケーキを作った人も大絶賛。
本当に低糖質&低カロリーと思えない、魅力的な紅茶ケーキです。
ゆゆさん@RrlfWi の紅茶ケーキ昨夜作ったので今朝食べてみたら…
なにこれヤバイ…😭💓めっっっちゃ美味しい💕全部食べても約100kcalという事実が信じられないほど美味しい…😻旦那も美味しいって言って食べてた〜！ pic.twitter.com/rYspXUUzsq— なん (@nan47nya) 2018年11月14日
