Amazonチャージで千円もらえるキャンペーン

サラダチキンアレンジ:よだれ鶏【時短・糖質制限レシピ】

コンビニで売っている、サラダチキンを使って作れる時短レシピをご紹介。

よだれが出るほどおいしいと言われることから命名された(口水雞/よだれ鶏)という四川料理をご紹介します。

切ったサラダチキンに、豆板醤、ごま油、ネギといった風味豊かな辛いソースをかけた料理です。

香辛料がたっぷりなので、お酒が凄く進むおつまみ系のレシピ。

サラダチキンアレンジ:よだれ鶏の材料

  • サラダチキン:1枚
  • リーフレタス:1枚(無くても良い)

■タレ

  • ねぎのみじん切り:1/2本分(30g)
  • すり白ごま:小さじ1
  • 水:大さじ1・1/2
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」:大さじ1
  • 「Cook Do」熟成豆板醤:小さじ1/2
  • ラー油:小さじ1/2
  • 丸鶏がらスープの素:小さじ1/2

サラダチキンアレンジ:よだれ鶏の作り方

STEP.1
サラダチキンをきる
サラダチキンは1cm幅に切り、器に盛る。

STEP.2
タレを作る

  • ねぎのみじん切り:1/2本分(30g)
  • すり白ごま:小さじ1
  • 水:大さじ1・1/2
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」:大さじ1
  • 「Cook Do」熟成豆板醤:小さじ1/2
  • ラー油:小さじ1/2
  • 丸鶏がらスープの素:小さじ1/2

を混ぜて、タレを作る

AJINOMOTO ごま油好きのごま油 70g

AJINOMOTO ごま油好きのごま油 70g

182円(04/22 18:15時点)
Amazonの情報を掲載しています
味の素 丸鶏がらスープ 200g袋

味の素 丸鶏がらスープ 200g袋

645円(04/22 18:15時点)
Amazonの情報を掲載しています
STEP.3
完成
タレを、切ったサラダチキンに乗せて完成

まとめ

ある程度適当に作っても美味しい、よだれ鶏をぜひ作って下さい。

簡単なレシピだけど、めちゃくちゃ美味しくて、お酒がすすみます。

糖質制限中には、糖質の多いビールは避けて、糖質オフの発泡酒、ウイスキーといった糖質の少ないお酒を選びましょう。

参考