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おからパウダーで作る自家製オールおさつ【糖質制限レシピ】

ゆゆ(@RrlfWi)さんの新作、おからパウダーで作るオールおさつが美味しい!とネットで話題に。

お芋のクッキー=糖質の固まりでは?と思いきや、小麦粉の代わりに「おからパウダー」で代用することで糖質を大幅にカットできてしまうんです。

スーパーで売っているオールおさつは1枚31kcalに対して、ゆゆさんの作る「おからオールおさつ」は1枚12.5kcal。

おからオールおさつのカロリーはなんと、60%オフと、お芋なのにヘルシーなんです。

おからパウダーって何?
おからパウダーは、生おからを乾燥した粉で糖質がめちゃくちゃ低いのが特徴。

おからには不溶性の食物繊維の配合量が特に多く、お通じに効果的なんです。

おからパウダーで作る自家製オールおさつのレシピ

材料はこちら!

▶︎材料

  • おからパウダー20g
  • ラカント10g
  • ノンカロリーメープルシロップ
  • さつまいも 1/3本
  • 卵(卵黄)

それではゆゆさんの作る「おからオールおさつ」のレシピを見てみよう。

ラカントはカロリー0の植物由来の甘味料だから、低糖質レシピには必須。

ノンカロリーメープルシロップの代わりに、蜂蜜を大さじ2杯入れたらおおよそ100kcal(糖質量30g)に相当します。

そのため、ノンカロリーメープルシロップを使うのがオススメ。

糖質制限ダイエット中の愛用者が多いよ!

生地に芋が入っているけど、芋を上に乗せたほうが美味しいよね。

黄身は塗らなくても大丈夫ですが、黄身を塗ればツヤが出るので見た目が良くなります。

黄身は糖質ほぼ0なので、使っても問題ないよ。

ゆゆさんの真似をして作ってみた!という人もたくさん。

めっちゃお芋感あって美味しいと評判なので、「さつまいも」が美味しい季節にどうぞ。

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