1食で糖質3.9gの小麦ファイバーと木綿豆腐を使った、和風お好み焼きをご紹介。
糖質の多いソースの代わりに、醤油やポン酢を使う事で糖質をオフにできます。
- 小麦ファイバー 20g
- 千切りキャベツ 50g
- オオバコの種皮(食物繊維) 小さじ1
- 卵 1個
- 木綿豆腐 100g
- チーズ スライスチーズ1枚
- 鰹節 適量
- 醤油 小さじ2
- マヨネーズ
小麦の代替品として、使えます。
小麦ファイバーは小麦粉の代用品の中でも、カロリーが低いのが特徴です。
小麦ファイバーで低糖質なお好み焼きのレシピ
▶︎キャベツ、小麦ファイバー、オオバコ、卵、木綿豆腐、スライスチーズを混ぜる。
粉類をよ~く混ぜる事が、美味しく作るポイントです。
▶︎電子レンジ調理器具で両面を焼きます(600Wで4分ずつ)
フライパンを使う時は、少量の油をフライパンに塗り、ヘラ等で抑えつけながら、弱火でじっくり焼きましょう。
▶︎醤油、マヨネーズ、鰹節をかけて、完成。
小麦ファイバーは、オオバコと一緒に使う事で、モチモチの美味しい食感になります。
小麦ファイバー、オオバコ共に、糖質をほとんど含まない食物繊維なので、お通じにも効果的です。
小麦ファイバーのお好み焼きの口コミ
お昼ご飯😋🍴
●小麦ファイバーお好み焼き
●水菜とレタスのサラダ
●ミニオムレツ(お好み焼きの残り🥚)
●ほうれん草お浸し
●ニラと卵のスープ
【糖質 8.8g 241kcal】信じられないくらい優秀👏
さぁ余裕なので何食べよう🤤🤤笑#レコーディングダイエット#あすけん #糖質制限 #おうちごはん pic.twitter.com/pLsQLECLQM— いの@リコンプ❁低身長 (@ino_diet_locabo) 2019年1月21日
お昼は小麦ファイバーでお好み焼き🎶すごく美味しかった♡ pic.twitter.com/bhwy9rjEuu
— とも (@jZ4xsdQhRJ6YcCS) 2015年6月3日
今回は、電子レンジを使って、焼く事ができる電子レンジ専用調理器具を使いましたが、フライパンで焼いても大丈夫。
参考