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小麦ファイバー餅は1食1kcalの奇跡の餅で凄い【低糖質レシピ】

1食でわずか1kcalの小麦ファイバー餅をご紹介します。

小麦ファイバーは食物繊維の塊だから、ノンカロリー+お通じ快調でダイエット中でも安心して食べられます。

小麦ファイバーって何?


小麦ファイバーは小麦外皮の繊維分を粉末状にしたもので、約95%が食物繊維という特徴を持っています。

そのため、小麦ファイバーは小麦粉の代用品の中でも、カロリーが低いのが特徴。

参考:糖質制限なお菓子を作るための材料リスト・まとめ

小麦ファイバー餅を朝ごはんに3つ位食べたら、お昼までお腹が全然空きません。
小麦ファイバー餅はノンカロリーだから、糖質制限ダイエットだけでなくカロリー制限ダイエット中にもオススメ。

実際に、小麦ファイバー餅を作った人を見てると、いろいろアレンジして美味しそうですね。

小麦ファイバー餅はカロリーがないから、アレンジしやすいのが魅力の1つです。

それでは、 1食1kcalの小麦ファイバー餅のレシピをご紹介。

小麦ファイバー餅のレシピ

■材料

  • 小麦ファイバー10g
  • サイリウム4g
  • 甘味料(入れなくてもOK)5g
  • 水120g〜お好みで

■レシピ
1
水以外の粉類を大きめの耐熱容器に入れて、よく混ぜる

2
水を加えてよく混ぜる

3
電子レンジで500wで4分くらいチン。
ぷくーっと膨らんだら出来上がりです。

4

丸く成形したいときは、火傷に気をつけて、温かいうちにラップで包むと丸くできます。

5
完成

引用元:
Cpicon ほぼノンカロリー! 小麦ファイバー餅 by ジョジョリアン

小麦ファイバーに使用する「サイリウム(オオバコ)」がお腹の水を吸って膨らむから、普通のお餅よりもずっと腹持ちがいいのも特徴の1つです。

お汁粉など温かい汁物に入れると、とろーり柔らかで美味しくなります。

小麦ファイバー餅と似たレシピだと、おからパウダーを使ったサイリウムおから餅があります。

糖質制限の革命、サイリウム餅が低糖質でおいしい【レンジで簡単】

サイリウムおから餅の方が、1個10kcalとカロリーが高いですが、お餅の食感に近いです。

小麦ファイバー餅は、ムニュムニュした独特の食感がありますね。
噛んでるときのムニュムニュって食感と、噛みきったときのさくって食感が苦手な人もいます。

小麦ファイバー餅はダイエットには欠かせないレシピなので、ぜひお試しアレ。

小麦ファイバーはこれがオススメ

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また、小麦ファイバー餅にかかけないのが、サイリウム(オオバコ)です。
サイリウム(オオバコ)には、水分を吸収することで30倍以上に膨らむという他の食材には無い特徴があります。

そのため、小麦ファイバー餅の”餅らしさ”を引き立ててくれます。

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