Amazonチャージで千円もらえるキャンペーン

焼きで満腹感しっかり。厚揚げチーズ肉まき【低糖質レシピ】

糖質が低い厚揚げを使った絶品おかずで糖質制限ダイエットを絶対に成功させましょう。

今回は、厚揚げでチーズ・豚バラ肉を挟んだ肉まきです。

厚揚げには豆腐(絹)の約2倍のたんぱく質、カルシウムは約4倍、そして豆腐の3倍の鉄分が含まれているので、カロリーは高いけど糖質は非常に低いんですね。

糖質制限ダイエットにぴったりの厚揚げを使ったレシピの材料は、こちら

■材料 2人分

  • 厚揚げ:1枚(200g)
  • 豚バラ肉:4枚(150g)
  • 塩:少々
  • スライスチーズ:2枚
  • 大葉:4枚
  • サラダ油:小さじ1
  • 甘みとコクの糖質ゼロ:大さじ3
  • しょうゆ:大さじ1

編集部

厚揚げは糖質制限ダイエットでは、主食代わりに食べる人が多いですね。

厚揚げの栄養面では高たんぱくで低糖質。和洋中どんな味付けでも合うので扱いやすい食材です。

おまけに、厚揚げは、ボリュームがあり満腹感を得られる食材でもあります。

厚揚げチーズ肉まきのレシピ

1. 豚肉に塩をふる

2. チーズは2等分に切り、大葉を巻く

3. 厚揚げは2等分に切りさらにななめに2等分に切って三角形にする

4. 厚揚げに浅く(1.5cm程)切り込みを入れて大葉で巻いたチーズを入れ、豚肉を巻く


5. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を入れて中火で焼き、焼き色がついたら転がしながらこんがりとするまで焼いて火を通す

6. 5に甘みとコクの糖質ゼロ、しょうゆを加えて全体にたれをからめる

増補新版 食品別糖質量ハンドブック

増補新版 食品別糖質量ハンドブック

864円(11/22 17:20時点)
発売日: 2016/06/02
Amazonの情報を掲載しています

参考