糖質オフな食生活を助けてくれる神食品まとめ

お豆腐を使ったヘルシーな、テリーヌ風チョコケーキ【低糖質レシピ】

皇 杏 純(@azu150_36)さんが作る、豆腐で作るテリーヌ風チョコケーキが凄く美味しいと話題です。

5つの材料(主な材料は豆腐)を混ぜて焼くだけ、バター&生クリーム不使用でヘルシーなのに、高級テリーヌのような生食感がたまりません。

バターを使わないケーキなので、カロリーも控えめ。

エリスリトールは血糖値を上昇させない糖質。
甘みの強さは砂糖の約75%なので、きちんと甘みがあるのが特徴です。

また、はなつむ(@shiaenhatsu)がレンジなどで焼かずに、レンチンで作るレシピも考案されてます。

薄力粉を使う代わりに、小麦ファイバー・粉寒天などで代用し、より糖質を抑えていますね。

編集部

ほとんどとうふ? 完全にだまされた!

となりそうなチョコケーキですね。

豆腐で作るチョコケーキを作った人の口コミは?

濃厚ですがお豆腐を使っている、しっとりふわふわしてお豆腐のにおいもありません。

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